Les pricipes actifs

   Les principes actifs sont des substances

conférant des propriétés thérapeutiques 

à l'organisme les contenant.

On peut citer:

 —  les minéraux (ex: le fer, le cuivre, le manganèse)

 —  les vitamines (ex: la vitamine A, la vitamine C, la vitamine K)

 —  les fibres (ex: les pectines, la cellulose, la lignine)

 —  les nutriments (ex: les lipides, les glucides, les protides)